Biella, Città Creativa UNESCO, e le sue eccellenze

Ritrovo dei partecipanti in luogo e orario da concordare e partenza in pullman GT. Arrivo a MIAGLIANO. Visita l’Archivio Lanifici Vercellone di Sordevolo, ospitato all'interno dell’ex Palazzo Vercellone, che raccoglie un patrimonio storico di documenti e immagini che testimoniano la storia del tessile. Scopri le fasi di acquisto e lavorazione della lana, il processo di tintura e la selezione dei campionari di tessuto. Pranzo al ristorante.

Nel pomeriggio, visita il MeBo alla scoperta delle eccellenze gastronomiche biellesi. Ripercorri la storia di Menabrea, il birrificio attivo più antico d’Italia, in un’immersione tra macchinari, utensili, fotografie e oggetti del mestiere. A seguire, visita l’ala museale dedicata al marchio Botalla, per approfondire la lavorazione del latte di alta qualità, la conservazione e la stagionatura del formaggio. Al termine, rientro in pullman.